Κυριακή 1 Ιουλίου 2012

Xωριάτικη σαλάτα (Greek salad)

Υλικά

1 κιλό ντομάτες
1 μικρό αγγούρι
1 μέτριο κρεμμύδι
150 γρ. φέτα
λίγες ελιές
ρίγανη
αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα χορταρικά καλά και τα κόβουμε. Τις ντομάτες σε χοντρά κομμάτια, το αγγούρι σε κύβους και το κρεμμύδι σε ροδέλες. Θρυμματίζουμε από πάνω την φέτα και τα ανακατεύουμαι όλα μαζι σε ένα μεγάλο μπολ. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμαι ξανά και ρίχνουμε τις ελιές απο πάνω μαζί με την ρίγανη.

Δεν υπάρχουν σχόλια: