Σαλάτα με λάχανο και καρότο

Υλικά

7-8 μεγάλα καρότα
1 μικρό λάχανο
ελαιόλαδο
χυμός λεμονιών
αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το λάχανο απο το κοτσάνι και κόβουμε τα εξωτερικά φύλλα, και στην συνέχεια το ψιλοκόβουμε όσο πολύ μπορούμε. Το πλένουμε ξανά και το βάζουμε σε ένα μπολ. Έπειτα καθαρίζουμε τα καρότα και πλένουμε επίσης πολύ καλά και τρίβουμε στον τρίφτη. Ρίχνουμε στο μπολ μαζί με τον χυμό των λεμονιών, το λάδι και το αλάτι.