Υλικά (4 άτομα)
1 μαρούλι χοντροκομμένο
2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 ντομάτες κομμένες σε κομματάκια
1 καρότο τριμμένο
1 φλιτζ. μαγιονέζα
4 κ.σ. ξίδι
2 κ.σ. κάπαρη
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Σε λίγο ελαιόλαδο ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει καλά. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε καλά τη μαγιονέζα, το ξίδι, το αλάτι και πιπέρι μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Τέλος ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμαι καλά και περιχύνουμε με το μείγμα της μαγιονέζας.
1 μαρούλι χοντροκομμένο
2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 ντομάτες κομμένες σε κομματάκια
1 καρότο τριμμένο
1 φλιτζ. μαγιονέζα
4 κ.σ. ξίδι
2 κ.σ. κάπαρη
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Σε λίγο ελαιόλαδο ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει καλά. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε καλά τη μαγιονέζα, το ξίδι, το αλάτι και πιπέρι μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Τέλος ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμαι καλά και περιχύνουμε με το μείγμα της μαγιονέζας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου