Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και προσούτο

Υλικά (2 άτομα)

1 μαρούλι χοντροκομμένο
1 ματσάκι ρόκα χοντροκομμένο
4-6 φέτες προσούτο
λίγες φλούδες παρμεζάνας
χυμός 1/2 λεμονιού
1 κ.γ. μουστάρδα
2 κ.σ γιαούρτι
λίγο λάδι
αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το μαρούλι, τα φύλλα ρόκας, το προσούτο και την παρμεζάνα και πασπαλίζουμε με αλάτι. Για το ντρέσινγκ ανακατεύουμαι τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνουμε πάνω απο την σαλάτα.