Υλικά
2 φιλέτα κοτόπουλο
1/2 κούπες φρυγανιά
1/4 κούπες παρμεζάνα τριμμένη
1/2 κ.γ βασιλικό αποξηραμένο
2 αβγά χτυπημένα
Εκτέλεση
2 φιλέτα κοτόπουλο
1/2 κούπες φρυγανιά
1/4 κούπες παρμεζάνα τριμμένη
1/2 κ.γ βασιλικό αποξηραμένο
2 αβγά χτυπημένα
Εκτέλεση
Με ένα σφυράκι κρέατος χτυπάμε τα φιλέτα μέχρι να γίνουν αρκετά λεπτά. Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε την φρυγανιά μαζί με την παρμεζάνα και τον βασιλικό. Σε ένα άλλο χτυπάμε τα αβγά. Βουτάμε το κοτόπουλο πρώτα στο αυγό και μετά στο μείγμα με την παρμεζάνα. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου