American Burger

Υλικά ( 4 burger)

480 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 ντομάτα
1 αυγό
4 ψωμάκια για burger
Αγγουράκι τουρσί
1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
Μαρούλι
λίγη κέτσαπ
λίγη τριμμένη παρμεζάνα
κύμινο, αλάτι & πιπέρι


Εκτέλεση

Για τα burger, πλάθουμε απλά τον κιμά με το αυγό,την παρμεζάνα το κύμινο το αλάτι και το πιπέρι. Τα ψήνουμε αρχικά σε μία σχάρα ή σε ένα τηγάνι γκριλ μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζουν <<γραμμές>> από το ψήσιμο. Ολοκληρώνουμε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο  C για 15 λεπτά. Ανοίγουμε τα ψωμάκια. Ρίχνουμε την κέτσαπ και στις δύο μεριές και προσθέτουμε το burger, τη ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι και το τουρσί.