Μυρωδικά στον φούρνο

Όταν χρησιμοποιούμε δεντρολίβανο, θυμάρι η οποιοδήποτε ξηλώδες μυρωδικό στον φούρνο το αλείφουμε πρώτα με ελαιόλαδο ώστε να μην καούν.