Μπουρίτο με κοτόπουλο

Υλικά (4 μερίδες)

1 κρεμμύδι σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
3 κούπες στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια
3 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο
3/4 κούπες σάλτσα ντομάτας
1 1/2 κούπες τυρί τσένταρ
αλάτι & πιπέρι

4 τορτίγιας

Εκτέλεση

Σε λίγο λάδι σοτάρουμε ελαφρά το σκόρδο και όταν ροδίσει αφαιρούμε και ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε μέχρι να ροδίσει καλά. Έπειτα αφαιρούμε και στήνουμε το μπουρίτο. Βάζουμε λίγο από κοτόπουλο, το κρεμμύδι, το μαρούλι και το τυρί. Περιχύνουμε με λίγο σάλτσα από πάνω και τυλίγουμε σφιχτά.