Κυριακή 8 Ιουλίου 2012

Κρέμα σοκολάτα γιαουρτιού με φρούτα

Υλικά

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. γάλα
500 γρ. γιαούρτι πλήρες
διάφορα φρούτα της επιλογής μας

Εκτέλεση

Βάζουμε την σοκολάτα σε κομματάκια σε ένα μπολ. Έπειτα σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα, περιχύνουμε την σοκολάτα και αφήνουμε για 2 λεπτά. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα ρίχνουμε μέσα το γιαούρτι ανακατεύοντας απαλά. Γεμίζουμε ποτήρια ή μικρά μπολάκια με την σοκολάτα και βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει η κρέμα. Σερβίρουμε με τα φρούτα κομμένα σε φέτες.

Δεν υπάρχουν σχόλια: