Ψητές πατάτες με σκόρδο και δεντρολίβανο

Υλικά

500 γρ. μικρές πατάτες
4-5 σκελίδες σκόρδο
χυμός 1/2 λεμονιού
δεντρολίβανο
ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε πρώτα τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μαζί με τις σκελίδες του σκόρδου. Έπειτα σουρώνουμε και μεταφέρουμε τις πατάτες σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο. Τις πιέζουμε ώστε να διαλυθούν ελαφρα. Λιώνουμε και το σκόρδο που έβρασε με τον ίδιο τρόπο και ρίχνουμε στο τηγάνι. Τέλος προσθέτουμε λίγο λάδι και το δεντρολίβανο ψιλοκομμένο. Σερβίρουμε περιχύνοντας με τον χυμό λεμονιού.